21 mars 2010

Pierre Hermé


Idag när vi gick runt hörnet från vår byggnad möttes vi av en lååång kö som ringlade sig runt i kvarteret. Hmm... kan det vara kön till...??? Jo men visst fasiken var det kön till Pierre Hermé. Macaroonens mästare. Herrn som har fyra generationer av bagare i ryggen och som gjort stor succé både i Paris såväl som i Tokyo och fått pris för sina verk av ingen mindre än dåvarande presidenten Jacques Chirac. Hans första parisiska bageri ligger precis runt hörnet från mig, aint that divine? Hans butik tävlar med Ladurée men till skillnad från den så är hans bageri mer minimalistisk och diskret.

Ja då gick jag där blåst som bara en utlänning kan vara och undrade varför alla parisare bara så där plötsligt blivit sugna på Macaroons på en och samma gång. Låt gå för att de älskar bakelser mer än någon annanstans i världen men... Ja så kom jag hem. Satte mig vid datorn. Klickade in på en av mina favoritbloggar om Paris. Där står det: Jour du Macaroon. (Macaroonens dag). Pierre Hermé delar ut sina världsberömda små bakelser gratis till folket. Tack. Och vad i helvete. Varför är det ingen som talar om det här för mig?????

English: Today when I turned around the corner of our building I bumped in to this loooong line. Hmm.... can it be a queue to...??? But hell of course it's the line to Pierre Hermé, the master of Macaroons. The mister who comes from four generations of bakers and who had great success in both Paris as well as Tokyo and received an award for his pieces of art from no one less than the president at that time; Jacques Chirac. His first bakery in Paris is just around the corner from where I live, aint that divine? His bakery competes with Ladurée but is more minimalistic and discrete.

However there I was, dumb as only a foreigner can be and wondered why all the Parisians all the sudden like that got an urge for Macaroons at the same time. Alright, they love pastries more than anyone else in the world but... Yeah, so I got home. Sat down with my computer. Navigated into one of my favourite blogs about Paris. There it says: Jour du Macaroon (The day of the Macaroon). Pierre Hermé gives away his Macaroons for free to the people. Thanks. And what the f*ck. Why isn't anyone telling me these important things????

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar